Catering

Een avondje borrelen met vrienden, een bedrijfsfeest of een andere feestelijke gelegenheid, wij zorgen voor de innerlijke mens. Hieronder vindt u alle mogelijkheden en kunt u uw bestelling aan ons doorgeven. Hebt u vragen? Neem gerust contact met ons op of bezoek onze winkel. Wij denken graag met u mee.

Voor alle buffetten geldt: vanaf 15 personen. De luxe huzarensalade en luxe zalmsalade zijn per persoon te bestellen.

Luxe huzarensalade
€ 9,75 p.p.

Vleessalade met gevulde eieren, gehaktballetjes, ham met meloen, borrelboutjes, rookvlees, serranoham, paté, servelaat, rauwe ham en gebraden kipfilet.
Inclusief vers gebakken stokbrood en kruidenboter.

Luxe zalmsalade
€ 11,75 p.p.

Vissalade met gevulde eieren, gevulde tomaten, gerookte paling, gerookte zalm, gerookte makreel, haring met uitjes.
Inclusief vers gebakken stokbrood en kruidenboter.

Koud buffet
€ 11,75 p.p.

  • Huzarensalade
  • Gevulde eieren
  • Serranoham met meloen
  • Tonijnsalade bedekt met gerookte zalm
  • Pastasalade met tonijn
  • Gevulde tomaten
  • Haring met uitjes
  • 2 soorten rauwkost
  • Olijven
  • Kaasplateau met 4 soorten kaas
Inclusief vers gebakken stokbrood met kruidenboter

Koud buffet de Luxe
€ 20,25 p.p.

  • Huzarensalade
  • Gevulde eieren
  • Serranoham met meloen
  • Carpaccio met mosted-dille en parmezaanse kaas
  • Tonijnsalade bedekt met gerookte zalm
  • Pastasalade met tonijn
  • Gevulde tomaten
  • Haring met uitjes
  • Gerookte forelfilets
  • Gerookte paling
  • Hollandse garnalen met cocktailsaus
  • 2 soorten rauwkost
  • Olijven
  • Kaasplateau met 6 soorten kaas
  • Vers fruit salade
Inclusief vers gebakken stokbrood, mini broodjes, diverse broden, roomboter en kruidenboter

Koud & warm buffet
€ 16,25 p.p.

  • Huzarensalade
  • Gevulde eieren
  • Serranoham met meloen
  • Tonijnsalade bedekt met gerookte zalm
  • Pastasalade met tonijn
  • Gevulde tomaten
  • Haring met uitjes
  • 2 soorten rauwkost
  • Olijven
  • Kaasplateau met 4 soorten kaas
Inclusief vers gebakken stokbrood, mini broodjes, diverse broden, roomboter en kruidenboter
  • Boeuff Bourguignon
  • Beenham met kersensaus
  • Groentemix
  • Gebakken krieltjes

OF

  • Chinese kip
  • Varkenshaas- of kipsaté met satésaus
  • Gehaktballetjes in pangangsaus
  • Bami
  • Nasi
  • Kroepoek
  • Atjar tjampoer

Koud & warm buffet de Luxe
€ 25,75 p.p.

  • Huzarensalade
  • Gevulde eieren
  • Serranoham met meloen
  • Carpaccio met mosted-dille en parmezaanse kaas
  • Tonijnsalade bedekt met gerookte zalm
  • Pastasalade met tonijn
  • Gevulde tomaten
  • Haring met uitjes
  • Gerookte forelfilets
  • Gerookte paling
  • Holandse garnalen met cocktailsaus
  • 2 soorten rauwkost
  • Olijven
  • Kaasplateau met 6 soorten kaas
  • Vers fruit salade
Inclusief vers gebakken stokbrood, mini broodjes, diverse broden, roomboter en kruidenboter
  • Varkenshaas in champignon-roomsaus
  • Beenham met kersensaus
  • Chinese kip
  • Varkenshaas- of kipsaté met satésaus
  • Gebakken krieltjes
  • Nasi
  • Bami

Diverse hapjes

€ 0,80 per stuk

Kaasblokje met druif
Borrelboutje
Asperge/ham
Servelaat/augurk
Servelaat/roomkaas

€ 0,90 per stuk

Gevuld eitje
Gevulde tomaat met zalm en dille
Gevulde komkommer met filet Americain
Gevulde komkommer met kipsaté salade
Grillworst met paté
Ham met meloen
Dadel gevuld met roomkaas

€ 1,00 per stuk

Stokbrood met brie en tuinkers
Stokbrood makreel met dille
Stokbrood paté met bosbessen
Stokbrood paling
Stokbrood beenham met mosterd-dille

€ 1,15 per stuk

Toast met haring en uitjes
Toast met paling
Toast met zalm en dille
Toast met paté bosbessen
Toast met filet Americain, rode uitjes en tuinkers

€ 1,75 per stuk

Amuse hapje vitello tonato
Amuse hapje carpaccio
Amuse hapje zalm
Amuse hapje Hollandse garnalen

Voor alle hapjes geldt:

Minimale afname 50 stuks en minimaal 10 stuks per soort. In overleg is nog veel meer mogelijk. Wij verwelkomen u graag in de winkel.